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木瓜蛋白酶
| 更新时间： | 2018-09-03 |
| 型 号： | |
| 所属分类： | 酶和辅酶（Sigma原装） |
| 报 价： | 70 |
木瓜蛋白酶——BR，800u/mg英文名： Papain别名： 番木瓜酶;木瓜朊酶;番瓜酵素;木瓜酶CAS号： 9001-73-4MDL： MFCD00131791分子量：21000～23000适温度：37~60℃适pH：5.5~6.5
木瓜蛋白酶产品概述：
货号 | 产品名称 | 英文名称 | CAS号 | 产品特征 |
Js10011-100g | 木瓜蛋白酶 | Papain | 9001-73-4 | BR，800u/mg |
木瓜蛋白酶性状：为乳白色至微黄色粉末，具有木瓜*的气味,稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有机溶剂,耐热性强。 成分：木瓜蛋白酶，葡萄糖 建议用量：按物料重量的0.1~0.3%添加 活力定义：1min内水解酪蛋白生成1ug酪氨酸所需的酶量
储存条件： 2-8℃
外观： 白色至米黄色粉末
木瓜蛋白酶用途： 一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不*的溶于水和甘油，几乎不溶于多数有机溶剂。酶反应：裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物为苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸对硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA）、苄氧羰酰缬氨酰甘氨酰精氨酸对硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活剂有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、还原剂、qing化物。抑制剂有汞(Hg2+)、其他重金属、碘乙酸、N-对基顺丁烯二
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