江南官话语音下载手机版
Products
多酚氧化酶（菌菇）产品概述：
货号 | 产品名称 | 英文名称 | CAS号 | 产品特征 |
Js10171-25KU | 多酚氧化酶(菌菇) | Polyphenol oxidase | 9002-10-2 | BR，500u/mg |
活力定义：One unit causes an increase in the absorbance at 280nm of 0.001 per minute at 25℃，PH 6.5，using L-tryosine as substrate.
适宜温度25℃。
最适宜PH：6.0～7.0。
性状：粉末。
多酚氧化酶(菌菇)介绍：可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚类化合物等)氧化成醌的酶。此类酶广泛存在于自然界，植物中分布很广，如马铃薯、茶叶、漆树乳汁中含量相当高。高等动物的皮肤、毛发、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的产物。蘑菇等菌类及其他微生物中也产生此类酶。通常从野蘑菇中提取，系生物催化剂之一，含有铜离子的蛋白质。等电点<5.0；含氮量约13.6％。含铜量约0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm处。
储存条件： -20℃
多酚氧化酶(菌菇)用途： 它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴进一步氧化成能产生黑色素的前体物——多巴醌。
【质量承诺】: 非人为造成的产品质量问题，视具体情况，我司负责退货换货。
需要其它规格包装请联系咨询客服！
